توضیحات
چکیده :
به منظور بررسی تاثیر محلول پاشی اسید سیتریک و اسید مالیک بر مورفولوژی ، رشد و فیتوشیمی شنبلیله Trigonella foenum-graecum ، آزمایشی در سال ۱۳۹۱ در قالب طرح کاملا تصادفی با ۷ تیمار (اسید مالیک 4/0 ، ۸/۰ و ۱ میلی مولار ، اسید سیتریک ۳/۰ ، ۶/۰ و ۱ میلی مولار و شاهد) و ۳ تکرار در شهر امیرکلا (استان مازندران) انجام شد. محلول پاشی ۳۰ روز پس از کاشت گیاهان و هر ۱۰روز یک بار و طی ۱۰ مرحله انجام شد.بر اساس نتایج، اسید سیتریک و اسید مالیک اثر معنیداری بر قطر غلاف، اندازه غلاف، سطح برگ و ارتفاع گیاه داشتند. به طوری که قطر غلاف در گیاهان قرار گرفته تحت تیمارهای 6/0 و ۱ میلیمولار اسیدسیتریک و۴/۰ ،۸/۰ و ۱ میلی مولار اسیدمالیک ، نسبت به شاهد افزایش معنیداری داشت ولی تمام تیمارهای به کار رفته در آزمایش اندازه غلاف افزایش معنی داری نسبت به شاهد داده است. سطح برگ نیز تحت تیمار 1 میلیمولار اسیدسیتریک نسبت به شاهد افزایش معنی داری نشان داد. گیاهان قرارگرفته تحت تاثیر ۶/۰ و ۱ میلیمولار اسیدسیتریک نیز تفاوت معنیداری را در ارتفاع با شاهد از خود نشان دادند. همچنبن، قطر ساقه بالا باروندی مشابه با قطر ساقه پایین، در تمامی تیمارها به جز 3/0 میلی مولار اسیدسیتریک، و۴/۰ میلی مولار اسید مالیک و نسبت به شاهد افزایش معنی داری داشت. تعداد شاخه نیز در تمام تیمارهای بکار رفته در این آزمایش افزایش معنی داری نسبت به شاهد داشت اما برای صفت تعداد غلاف فقط تحت تیمار های اسید مالیک و در تمام غلظت ها ی آن افزایش معنی دار نسبت به شاهد مشاهده گردید. تیمار ۳/۰ میلی مولار اسیدسیتریک تنها تیماری بود که میزان کلر,فیل a و b را نسبت به شاهد کاهش داد. کلروفیل a تحت تیمارهای اسید مالیک با افزایش غلظت کاهش یافته ولی کلروفیل b افزایش نشان داد.تیمار ۴/۰میلی مولار اسیدمالیک تنها تیماری بود که میزان محتوای نسبی آب برگ را نسبت به شاهد افزایش داد و تنها دو تیمار ۱ میلی مولار اسیدسیتریک و ۱ میلی مولار اسیدمالیک کاهش معنی داری با شاهد داشتند. اسید سیتریک و اسید مالیک اثر معنیداری بر عملکرد تر و عملکرد خشک داشتند به طوری که تیمارهای ۴/۰ میلی مولار اسیدمالیک و ۱ میلی مولار اسیدسیتریک کاهش معنی داری در عملکرد تر نشان داد ولی تیمار ۸/۰ میلی مولار اسیدمالیک افزایش معنی داری نسبت به شاهد از خود نشان داد. تیمار ۴/۰ میلی مولار اسیدمالیک و تمامی غلظت های اسید سیتریک عملکرد خشک را افزایش دادند.عملکرد کل دانه ، عملکرد غلاف بدون دانه و عملکرد غلاف با دانه روند مشابه با هم دارند یعنی تیمارهای به کار رفته در این صفت ها کاهش معنی داری نسبت به هم نشان دادند. اما در مورد عملکرد ریشه فقط تیمار های ۳/۰ میلی مولار اسیدسیتریک و۸/۰ میلی مولار اسیدمالیک باعث افزایش معنی دار نسبت به شاهد شدند. تیمار های ۳/۰ میلی مولار اسیدسیتریک و ۴/۰ میلی مولار اسید مالیک کاهش معنی داری در عامل عملکرد تعداد دانه در غلاف شدند و دیگر تیمار ها هیچ تفاوتی را نشان ندادند. تیمار اسیدمالیک در صفت تعداد برگ با افزایش غلظت ، افزایش می یافت ولی تیمار ۱ میلی مولار اسیدمالیک افزایش معنی داری نسبت به شاهد نشان داد. تیمار های 3/0 میلی مولار اسیدسیتریک و ۱ میلی مولار اسیدمالیک باعث افزایش معنی دار در صفت وزن ۱۰۰ دانه نسبت به شاهد شدند. غلظت تریگونلین و اسید نیکوتینیک در بذر روند مشابه ای با هم دارند و با افزایش غلظت های تیمار ها این دو صفت هم افزایش یافتند اما در غلظت تریگونلین بذر فقط تیمار های ۱ میلی مولار اسیدمالیک و ۱ میلی مولار اسیدسیتریک افزایش معنی داری نسبت به شاهد داشتند در مورد اسید نیکوتینیک بذر تیمار های 8/0 و۱ میلی مولار اسیدمالیک ، ۶/۰ و۱ میلی مولار اسیدسیتریک افزایش معنی داری نسبت به شاهد نشان داده اند.غلظت تریگونلین و اسید نیکوتینیک در برگ هم مثل بذر با هم روندی مشابه دارند. تیمار های اسیدسیترک در تمام غلظت تفاوت معنی داری نسبت به شاهد در این دو صفت داشتند. اما تیمار های اسیدمالیک در هیچ غلظتی با شاهد تفاوت نشان ندادند اما با افزایش غلظت اسیدمالیک افزایش در صفت غلظت تریگونلین و اسید نیکوتینیک دیده شد.
کلمات کلیدی: شنبلیله، اسیدسیتریک، اسید مالیک، نیکوتینیک اسید، تریگونلین
فهرست مندرجات :
چکیده فارسی 1
فصل اول: کلیات
مقدمه 4
1-1-هدف تحقیق 5
1-2-تاریخچه 6
1-3-معرفی تیره بقولات 6
1-3-1-زیر رده روزیده 9
1-3-1-1-گروه اول : پرچم ها آزاد و یا در قاعده مختصری به یکدیگر متصل 10
1-3-1-2-گروه دوم : ناقه دیادلف یا بندرت مونادلف 11
1-4-شنبلیله 17
1-4-1-ویژگی های گیاهشناختی شنبلیله 17
1-4-2-ترکیب شیمیایی گیاه 18
1-4-2-1-ترکیب شیمیایی برگ 18
1-4-2-2-ترکیب شیمیایی دانه 19
1-4-3-سایر مصارف گیاه شنبلیله 22
1-4-4-ویژگیهای اکولوژیکی گیاه شنبلیله 25
1-4-5-قابلیت انباری و نگهداری 26
1-4-6-کشت گیاه شنبلیله 26
1-4-7-مراقبت و نگهداری 26
1-4-8-آفات وبیماریها 27
1-4-9-رویشگاه های طبیعی گیاه در ایران 27
فصل دوم: بررسی منابع
۲-۱-محلول پاشی 29
2-2- چرخه اسید سیتریک 30
2-3- ویژگیهای منحصر به فرد چرخه اسید سیتریک گیاهان 31
2-4-اسید الکلها 31
2-4-1-اسید مالیک 32
2-4-2-اسید سیتریک 32
2-5- اسید سیتریک و اسید مالیک 32
فصل سوم : مواد وروش ها
۳-۱- موقعیت مکان آزمایش 35
3-2- وضعیت آب و خاک 35
3-3-وضعیت محلول 36
3-4- طرح آزمایشی و نحوه اجراء 37
3-5- مواد مورد استفاده 37
3-6- تیمارهای آزمایشی 38
3-7- اجرای محلولپاشی 39
3-8- صفات مورد بررسی 39
3-8-1- میزان کلروفیل برگ 40
3-8-2- محتوی نسبی آب برگ 41
3-8-3- ارتفاع گیاه 41
3-8-4- عملکرد تر و عملکرد خشک 41
3-8-5-سطح برگ 41
3-8-6- طول وقطر غلاف 41
3-8-7- قطر ساقه بالا و پایین 41
3-8-8- وزن ۱۰۰دانه 42
3-8-9- تعداد دانه در هر غلاف 42
3-8-10- عملکرد غلاف با دانه 42
3-8-11- عملکرد غلاف بدون دانه 42
3-8-12- عملکرد کل دانه 42
3-8-13- عملکرد ریشه 42
3-8-14- غلظت تریگونلین بذر 42
3-8-15- غلظت اسید نیکوتینیک بذر 42
3-8-16- غلظت تریگونلین برگ 43
3-8-17- غلظت اسید نیکوتینیک برگ 43
3-8-18-تعدادشاخه 43
3-8-19-تعدادغلاف 43
3-8-20- تعداد برگ 44
3-9-آنالیز آماری 44
فصل چهارم : نتایج و بحث
۴-۱-قطر غلاف 46
4-2-سطح برگ 47
4-3-ارتفاع گیاه 48
4-4-قطر ساقه بالا 49
4-5-قطر ساقه پایین 50
4-6-اندازه غلاف 51
4-7-تعدادغلاف 52
4-8-تعدادشاخه 54
4-9-میزان کلرفیلa 55
4-1-10-میزان کلرفیل b 55
4-1-11-محتوای نسبی آب برگ (RWC) 57
4-1-12-عملکرد تر 59
4-1-13-عملکرد خشک 60
4-1-14-وزن ۱۰۰بذر 61
4-1-15-عملکرد کل دانه 63
4-1-16-عملکرد ریشه 63
4-1-17-تعداد برگ 64
4-1-18-غلظت تریگونلین بذر 65
4-1-19- غلظت اسید نیکوتینیک بذر 66
4-1-20-غلظت تریگونلین برگ 67
4-1-21- غلظت اسید نیکوتینیک برگ 68
4-1-22- عملکرد غلاف بدون دانه 69
4-1-23- عملکرد غلاف با دانه 70
4-1-24- تعداد دانه در غلاف 71
نتیجه گیری کلی 72
پیشنهادات 73
منبع و ماخذ 74
پیوست 79
چکیده انگلیسی 82
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.